• Le Guide Hachette des Rosés 2016 : 1 étoile(s)

Château Matheron

M'TRADITION
Côtes de Provence AOP
Rosé 2015
9,20 € TTC la bt de 75 cl
55,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Le Guide Hachette des Rosés 2016 : 1 étoile(s)
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée M'TRADITION
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets pivoine.


Nez

Aromatique, frais, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes d'agrumes.


Bouche

Complexe, délicate, epanouie, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, Desserts aux fruits


Température de service

10° - 14°


Potentiel de garde

De 2016 à 2017